País Itália Produtor Piccini Tipo Tinto Classificação Seco Envelhecimento 12 meses em barricas de carvalho Uva Sangiovese Teor Alcoólico 14% Temperatura de Serviço 18ºC Visual Vermelho granada profundo e brilhante. Aroma Frutas pretas e vermelhas maduras, cereja, alcaçuz, carvalho, baunilha, sutil couro e toque terroso. Paladar Encorpado, bem estruturado, complexo, volumoso, frutas maduras com camadas picantes, tanino médio-alto e macio, acidez média-alta, final longo e persistente. Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos intensos, condimentados, à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé de Cordeiro com vinho tinto, charcutaria e queijos maturados, risoto de funghi.