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Sobre o vinho
PaísItáliaRegiãoPugliaProdutorConte di CampianoTipoTintoEnvelhecimentoFermentação a temperatura controlada em tanques de aço e estantes. O vinho descansa e refinado exclusivamente em aço por um curto período antes do engarrafamento. Após a secagem parcial das uvas, o rendimento máximo de uvas em vinho nunca é superior a 50%UvaNegroamaroTeor Alcoólico14%Temperatura de Serviço18 a 20ºCVisualVermelho rubi intenso com reflexos granadaAromaAroma intenso com notas de frutos vermelhos maduros e ameixa cozida. Notas de alcaçuz, chocolate e uma especiaria doce de noz-moscada e baunilha no finalPaladarEncorpado e poderoso na boca, com taninos maduros e macios, equilibrado, com um agradável final amargo com notas de avelãHarmonizaçãoPerfeito com carnes vermelhas, caça e queijos envelhecidos.
Na taça
- CorVermelho rubi intenso com reflexos granada.
- AromaAroma intenso com notas de frutos vermelhos maduros e ameixa cozida. Notas de alcaçuz, chocolate e uma especiaria doce de noz-moscada e baunilha no final.
- SaborEncorpado e poderoso na boca, com taninos maduros e macios, equilibrado, com um agradável final amargo com notas de avelã.
Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.
Ficha técnica
Características
Produtor
Conte di Campiano
Uva
Negroamaro
Região
Puglia
Teor alcoólico
14%
Envelhecimento
Fermentação a temperatura controlada em tanques de aço e estantes. O vinho descansa e refinado exclusivamente em aço por um curto período antes do engarrafamento. Após a secagem parcial das uvas, o rendimento máximo de uvas em vinho nunca é superior a 50%
Temperatura de serviço
18 a 20ºC
Harmonização
Perfeito com carnes vermelhas, caça e queijos envelhecidos.
