PaísÁfrica do SulRegiãoConstantiaProdutorConstantia GlenTipoTintoClassificaçãoSecoEnvelhecimento17 meses em carvalho francêsUvaCabernet FrancCabernet SauvignonMerlotTeor Alcoólico14,50%Temperatura de Serviço15 a 18ºCVisualDe cor jovem com um núcleo vermelho escuro e profundo que se desenrola em uma borda granada brilhante e viva.AromaO olfato neste vinho tem grande expressão com aromas de frutas vermelhas e pretas. Seguindo esses aromas iniciais de frutas maduras, há uma coleção complexa de notas saborosas tecidas com sabores persistentes de folha de tomate, groselha e cedro.PaladarSeus taninos são finos, elegantes e aveludados, realçando o corpo encorpado e conferindo mineralidade terrosa. O frescor equilibrado conduz a um final longo e bem definido, revelando seu excelente potencial de envelhecimento em adega.HarmonizaçãoMedalhões de carne grelhada, paleta de ovelha assada, costeletas de ovelha e peito de pato grelhado.