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Sobre o vinho
PaísItáliaRegiãoVenetoProdutorCastelnuovoTipoTintoClassificaçãoMeio SecoEnvelhecimento10 meses em carvalhoUvaCorvina VeroneseMolinaraRondinellaTeor Alcoólico15%Temperatura de Serviço18ºCVisualRubi intenso com reflexos granadaAromaFrutas negras em compota (ameixa seca, figo, cereja), especiarias doces, alcaçuz, cacau, tabaco e notas balsâmicasPaladarEncorpado, com taninos macios e maduros, acidez equilibrada, dulçor sutil e final persistente, profundo e aveludadoHarmonizaçãoCordeiro assado com ervas finas, Carnes de caça e pratos de cocção lenta, Risotos intensos, Queijos curados e intensos e Sobremesas com chocolate amargo e frutas secas.
Na taça
- CorRubi intenso com reflexos granada.
- AromaFrutas negras em compota (ameixa seca, figo, cereja), especiarias doces, alcaçuz, cacau, tabaco e notas balsâmicas.
- SaborEncorpado, com taninos macios e maduros, acidez equilibrada, dulçor sutil e final persistente, profundo e aveludado.
Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.
Ficha técnica
Características
Produtor
Castelnuovo
Uva
Corvina VeroneseMolinaraRondinella
Região
Veneto
Teor alcoólico
15%
Classificação
Meio Seco
Envelhecimento
10 meses em carvalho
Temperatura de serviço
18ºC
Harmonização
Cordeiro assado com ervas finas, Carnes de caça e pratos de cocção lenta, Risotos intensos, Queijos curados e intensos e Sobremesas com chocolate amargo e frutas secas.
