País EUA Região Califórnia Produtor Apothic Tipo Tinto Classificação Meio Seco Envelhecimento De 3 a 6 meses em carvalho Uva Cabernet SauvignonMerlotSyrahZinfandel Teor Alcoólico 13,5% Temperatura de Serviço 16 a 18ºC Visual Rubi intenso Aroma Frutas negras maduras, baunilha, chocolate e mocha Paladar Vinho jovem, corpo médio, frutado, boa estrutura, acidez agradável, taninos macios Harmonização Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela bovina assada com especiarias, risoto de tomate seco com alho poro, kafta de cordeiro com geleia de hortelã.