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Sobre o vinho
Vinho da variedade Gamay proveniente dos vinhedos do Seival localizados na região da Campanha Meridional. Este vinho é produzido pelo processo de maceração carbônica de cachos inteiros e a partir da safra 2020 passamos a vinificar sem adição de sulfitos e sem adição de leveduras selecionadas, passando a usar leveduras selvagens da uva de Gamay do Seival.
Na taça
- CorLímpido, coloração ruby de média intensidade com bordas violáceas.
- AromaAlta intensidade aromática e alta tipicidade trazida pelo processo de maceração carbônica, aromas de morango, goiaba e maçã caramelada.
- SaborVinho de estrutura leve, equilibrado, extremamente agradável e descompromissado.
Ficha técnica
Características
Produtor
Miolo Wine Group
Uva
Gamay
Região
Campanha Meridional - RS
Temperatura de serviço
10°C a 12°C
Harmonização
saladas, sopas, peixes, massas de molhos brandos, pizzas, carnes brancas e queijos de massa mole e semidura, com destaque para o emmenthal.
O que vem no pacote?
1 unidadeVinho Miolo Wild Gamay 750ml
