A Família Giaretta, como boa parte das famílias de origem italiana situadas na Serra Gaúcha, tem em seus antepassados um histórico de produtores de uvas e, por consequência, produtores artesanais de vinhos. E foi baseado nesse conhecimento, que perdura por décadas, geração a geração, que surgiu a Vinícola Giaretta no ano de 2007, situada na cidade de Guaporé, local muito favorável à produção vitícola. Com vinhedos próprios, o cuidado no cultivo é feito pelos integrantes da família, sempre atentos aos diversos fatores que influenciam na produção dos varietais existentes, resultando em uvas com nível pleno de maturação, se aproximando da excelência. A história da Vinícola Giaretta se funde com muitas histórias de descendentes de italianos que chegaram à Serra Gaúcha e plantaram suas próprias videiras. Assim como eles, a Família Giaretta sempre busca o melhor, hoje, amanhã, e sempre!!! A linha Reserva chegou representando a essência do que sempre moveu o trabalho da Vinícola Giaretta, a busca pela combinação mágica de aromas, cores e sabores. O resultado surpreende, vinhos em seu ponto ideal, aveludados por barricas de carvalho, que com certeza trarão, de maneira natural, sensações muito interessantes para aqueles que os degustarem. Olfato: Aroma frutado leve, com toque de chocolate e baunilha. Paladar: Em boca, o paladar apresenta um aspecto leve e equilibrado. Harmonização: Acompanha carnes vermelhas bem temperadas, cordeiro assado, queijos fortes e massas de molho vermelho. Carvalho: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano Temperatura de Serviço: 16°C a 18ºC Teor Alcoólico: 12,9% vol. Região: Serra Gaúcha, RS Produtor: Vinícola Giaretta Uva: Cabernet Sauvignon.