Les Argelières é uma homenagem ao "Terroir" do qual origina este Chardonnay, um terroir composto principalmente de marle e pedra calcária com a incidência solar perfeita, que realça os aromas desta variedade, trazendo à tona o estilo de mineral presente nos vinhos brancos. A denominação de Origem deste vinho, Côtes de Gascogne, é privilegiada vitivinicultura.