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Sobre o vinho
Mais detalhes Descrição O Christophe Patrice Chardonnay é um vinho branco seco produzido na região da Borgonha, especificamente em áreas próximas a Chablis. A vinificação segue práticas sustentáveis, com certificação HVE (Haute Valeur Environnementale), e utiliza técnicas que preservam a tipicidade da uva Chardonnay. O vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras indígenas, sem fermentação malolática, para manter sua acidez vibrante e frescor. Após a fermentação, é maturado sobre as borras por 4 meses, o que adiciona complexidade e corpo ao vinho. Composto por uvas: Chardonnay.
Na taça
- CorAmarelo-palha com reflexos esverdeados.
- AromaO vinho apresenta um bouquet aromático delicado, com notas de frutas brancas como maçã verde e pêra, além de nuances cítricas de limão e lima.
- SaborLeve e fresco, com acidez vibrante que confere equilíbrio ao corpo médio do vinho. O final é limpo e persistente, com uma mineralidade que remete às características dos vinhos da região de Chablis.
Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.
Ficha técnica
Características
Produtor
Domaine Christophe Patrice
Uva
Chardonnay
Região
Borgonha
Teor alcoólico
13%
Envelhecimento
Fermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras indígenassem fermentação malolática.
Temperatura de serviço
8 a 10ºC
Harmonização
Frutos do mar e saladas.
