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Sobre o vinho
Vinho Alfa Crux Malbec 750 ml. A expressão máxima da uva que representa a Argentina. Originário das melhores parcelas das vinhas da bodega em El Cepillo, os Alfa Crux são feitos em quantidades limitadas e se destacam por sua elegância, estilo e caráter marcantes. Um vinho de excelência que representa e honra a visão e.
Na taça
- Corvermelho-rubi escuro com discretos reflexos acastanhados, límpido e brilhante.
- Aromaintenso, límpido, complexo e já mostrando traços de evolução em garrafa, como notas de ameixa e cereja negra seca, violetas secas e nuanças balsâmicas; algo de aromas defumados, café, cacau, especiarias picantes e doces e uma nota terrosa.
- Saborboca intensa, encorpado, com taninos abundantes, mas de granulação fina e polida; delicioso frescor, muita fruta negra seca, cacau, toque defumado e mineral. Longa persistência. Sugestão de Harmonização Delicioso com cordeiro assado, churrasco e pratos de carnes vermelhas em geral. SOBRE O.
O produtor
A Alfa Crux (antes O. Fournier) hoje pertence aos irmãos Agostino, também proprietários da bodega Agostino, situada em Maipú, Mendoza. Alfa Crux (também conhecida como Acrux ou Estrela de Magalhães, em homenagem ao navegador português Fernão de Magalhães) é o nome da estrela mais brilhante da constelação Cruzeiro do Sul e também o nome do vinho icônico da bodega. A Alfa Crux é uma obra de arte arquitetônica que representa compromisso com a excelência, visão e estilo únicos. Futurista e moderna, possui um design quase poético e em perfeita harmonia com a terra e seu mágico entorno. Na suave luz da manhã ou com o brilho dourado do crepúsculo, o Alfa Crux surge como se flutuasse suavemente sobre as vinhas de La Consulta, no prestigioso Vale de Uco. Em seu coração, e sob um teto que projeta uma grande cruz de luz, repousam as barricas que gentilmente amadurecem os vinhos que mais tarde serão embaixadores daquele terroir único situado ao pé da Cordilheira dos Andes. Seus vinhedos estão em El Cepillo, coração do vale de Uco, um oásis privilegiado em Mendoza, quase 1.200 metros acima do nível do mar, um terroir excepcional para a produção de uvas de extrema qualidade e expressão. A Alfa Crux é uma das bodegas emblemáticas dos vinhos de alta gama da Argentina.
Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.
Ficha técnica
Características
Produtor
Crux
Uva
Malbec; e dupla seleção de cachos e bagas
Colheita
Manual
Teor alcoólico
14,90%
Envelhecimento
18 meses em barricas de carvalho francês e americano novas; engarrafado sem filtração
Harmonização
Carnes vermelhas
