PaísÁfrica do SulRegiãoRobertsonProdutorGraham BeckTipoRoséClassificaçãoBrutEnvelhecimento15 a 18 meses em contato com as levedurasUvaChardonnayPinot NoirTeor Alcoólico12%Temperatura de Serviço6 a 10ºCVisualEste espumante tem uma bela tonalidade rosa-prateada.AromaAromas de framboesa, cereja e alguns aromas secundários de mineralidade.PaladarUma mousse viva, mas fina na boca, com sutis sabores de frutos vermelhos combinados com a vívida acidez. Na boca é vivo, mas delicado, com sabores de frutos silvestres recém esmagados e notas de casca de ostra.HarmonizaçãoDeguste-o como aperitivo ou acompanhado de saladas frescas, queijos macios/frescos (Camembert, Brie, Mussarela, Queijo de Cabra), castanhas, amendoins, aves, peixes.