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Sobre o vinho
De Garibaldi, na tradicional região da Serra Gaúcha, em altitudes entre 300 a 400m, vêm as uvas que compõem a Chandon Réserve Brut. A região é de clima ameno, dias não muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar rapidamente os excessos de águas da chuvas. Estas condições permitem obter uvas de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural. Marca: Chandon.
Na taça
- CorDelicado blush, rosa-pêssego, borbulhas finas e ativas com espuma abundante.
- AromaO aroma combina pêssego, lichia, rosas e maracujá.
- SaborO sabor leve, frutado, macio, acidez agradável, delicada doçura, com final intensos de frutas tropicais.
O produtor
Moet Hennessy. Uvas: 46% Moscato Canelli 46% Malvasia de Cândia 8% Pinot Noir.
Ficha técnica
Características
Produtor
Chandon
Uva
46% Moscato Canelli 46% Malvasia de Cândia 8% Pinot Noir
Região
Garibaldi, RS
Teor alcoólico
11.8% vol
Harmonização
Com pratos agridoces ou picantes, sushi e sashimi, sobremesas a base de frutas vermelhas, peixes ao molho de maracujá
