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Sobre o vinho
PaísEspanhaRegiãoCatalunhaProdutorManfrediTipoBrancoClassificaçãoExtra BrutEnvelhecimentoMínimo de 30 meses em garrafa.UvaMacabeoParelladaXarel·loTeor Alcoólico12%Temperatura de Serviço8 a 10ºCVisualCor amarela com reflexos palha, bolha fina e abundante, formando coroa marcada.AromaO nariz apresenta poderosos aromas de envelhecimento, dominando suaves tons tostados bem harmonizados com aromas frutado como maçã madura, pêssego e peras além de mel e especiarias.PaladarPaladar poderoso e elegante, com boa estrutura, personalidade e caráter. Predominam os sabores a longo envelhecimento, mas a boa presença de gás carbônico na boca e a sua marcada acidez tornam-no ligeiramente fresco.HarmonizaçãoQueijos frescos, molhos brancos, massas e risotos, carnes brancas e frutos do mar.
Na taça
- CorCor amarela com reflexos palha, bolha fina e abundante, formando coroa marcada.
- AromaO nariz apresenta poderosos aromas de envelhecimento, dominando suaves tons tostados bem harmonizados com aromas frutado como maçã madura, pêssego e peras além de mel e especiarias.
- SaborPaladar poderoso e elegante, com boa estrutura, personalidade e caráter. Predominam os sabores a longo envelhecimento, mas a boa presença de gás carbônico na boca e a sua marcada acidez tornam-no ligeiramente fresco.
Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.
Ficha técnica
Características
Produtor
Manfredi
Uva
MacabeoParelladaXarel·lo
Região
Catalunha
Teor alcoólico
12%
Vinícola fundada
1914
Classificação
Extra Brut
Envelhecimento
Mínimo de 30 meses em garrafa.
Temperatura de serviço
8 a 10ºC
Harmonização
Queijos frescos, molhos brancos, massas e risotos, carnes brancas e frutos do mar.
