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Sobre o vinho
O grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência. Marca: Casa Valduga.
Na taça
- CorColoração rosa salmão com característico aspecto turvo.
- AromaAroma fino e de ampla complexidade, marcado pelas notas de amêndoas e pão tostado adquiridas durante os 30 meses de maturação, combinados em uma base aromática de frutas vermelhas.
- SaborSeco e untuoso. A ausência completa da adição de açúcares é perfeitamente compensada pela presença da levedura que traz cremosidade e equilibro para o frescor da acidez. O final de boca é muito fino e longo, persistindo nuances de amêndoas, vindas da evolução do espumante.
O produtor
Casa Valduga. Uvas: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.
Ficha técnica
Características
Produtor
Casa Valduga
Uva
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Região
Vale dos Vinhedos - RS
Teor alcoólico
12% vol
Harmonização
Frutos do mar, ceviches, foie gras e saladas.
O que vem no pacote?
1 unidadeEspumante Casa Valduga Sur Lie Rosé 750ml
