PaísFrançaRegiãoChampagneProdutorDom PérignonTipoChampagneClassificaçãoBrutEnvelhecimento8 anos no processo Champenoise.UvaChardonnayPinot NoirTeor Alcoólico12,5%Temperatura de Serviço6 a 8ºCVisualAmarelo-palha.AromaDe imediato, o buquê irradia a doçura de fruta tropical, manga verde, melão e abacaxi. Em seguida, passa para notas mais moderadas: a casca de laranja e a bruma de tangerina. A medida que o vinho respira, a sua frescura revela-se. É a floração depois da chuva. Uma sensação tátil de peônia, jasmim e lilás.PaladarO vinho depressa faz sentir a sua presença cheia, rica e maciça. A maturação suculenta domina, e uma sensação tátil segue-se à experiência aromática. Na boca é generoso, firme e assertivo. Depois adensa-se, libertando vibrações apimentadas de especiarias. A energia perdura até um final salino cintilante.HarmonizaçãoPeixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Carnes Brancas.