País Espanha Região Valencia Produtor Celler del Roure Tipo Tinto Envelhecimento 4 meses em ânforas de 2800 litros (tinajas) Uva Grenache Teor Alcoólico 12% Temperatura de Serviço 16 a 18ºC Visual Rubi com reflexos violáceos Aroma Frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, notas herbáceas e de especiarias, como chá preto e pimenta-branca, além de toques florais, como rosas e violetas. Paladar Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas frescas e toques florais Harmonização Carnes vermelhas grelhadas, carnes suínas, massas com ragu de cogumelos e queijos amarelos.